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Três vezes ao ano, apresentadora fica dez dias sem comer; saiba se é saudável

Do R7*

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Glória Maria é adepta do jejum para desintoxicar o organismo, mas este hábito é saudável?

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A jornalista Glória Maria, em entrevista para a revistaÉpoca, revelou que, para manter a silhueta e desintoxicar o organismo, costuma fazer, três vezes por ano, um jejum de 10 dias. Nesses períodos, ela contou que ingere apenas pílulas nutricionais e um chá de planta de sabugueiro.
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Apesar de surtir efeito emagrecedor, segundo Mariana Del Bosco, nutricionista da Abeso (Associação Brasileira de Estudos da Obesidade), esse hábito pode trazer problemas para a saúde.

– É quase impossível uma pessoa aguentar tantos dias sem comer. Não sei o que há nessas cápsulas, mas Glória deve ingerir alguma ração humana para que consiga se manter ilesa. Uma pessoa que passa dez dias em jejum vai, fatalmente, comprometer a saúde e o pique para as atividades diárias. Ficará debilitada.

E aos riscos não param por aí. A falta de alimentação pode gerar um choque hipovolêmico (desidratação extrema), queda de potássio, problemas cardíacos e renais.
Mas, indo na contramão do senso-comum, o neurocientista americano Mark Mattson, coordenador do laboratório de neurociências do Instituto Nacional de Envelhecimento, e sua equipe publicaram um estudo realizado em 2003 mostrando que os ratos de laboratório submetidos a jejuns possuíam quadros clínicos mais saudáveis que os outros.

Segundo Mattson, jejuar possui efeito protetor das células, auxilia na redução do colesterol, retarda o envelhecimento e reduz a pressão.
Mariana rebate essas benfeitorias.

– Ingerir pouca comida aumenta a longevidade, pois os alimentos possuem radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento, porém, ficar sem comer pode acarretar hipoglicemia, levando a desmaios e, até mesmo, ao óbito. Então, para aumentar a longevidade é melhor conciliar o que é saudável.

Já com relação à diminuição da taxa do colesterol durante o jejum, Mariana afirma que a mudança é relativa, uma vez que há estudos que mostram um aumento de colesterol ruim em pessoas vítimas de anorexia (distúrbio alimentar em que o paciente se recusa a comer).

– Se você pretende desintoxicar seu organismo, o ideal é optar por uma alimentação saudável e, claro, pela prática de exercícios físicos. Métodos compensatórios não são recomendáveis. Há quem fique sem comer por um dia ou por implicações religiosas. A curtos prazos, não há como surtir efeito reverso na saúde do indivíduo.

O método mais saudável para emagrecer é ter uma alimentação balanceada com todos os componentes necessários para o corpo (proteína, carboidrato, vitaminas e gorduras).