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20/04/2011 – 10h54
REINALDO JOSÉ LOPES
EDITOR DE CIÊNCIA
Pesquisadores brasileiros, junto com colegas da Bolívia, do Equador e do Peru, estão começando a usar o DNA para investigar a pré-história das poderosas civilizações dos Andes que floresceram antes de Colombo.
Em comunidades atuais habitadas por descendentes dos incas, eles flagraram a assinatura genética do que o pesquisador Fabrício Rodrigues dos Santos, da UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais), chama de um "Adãozinho andino".
A comparação com o personagem bíblico se justifica porque a assinatura genética vem do cromossomo Y, a marca genética da masculinidade em mamíferos como nós.
Todo pai lega uma versão de seu cromossomo Y aos filhos do sexo masculino. E são justamente mutações nas "letras" químicas desse cromossomo que ajudam a diferenciar linhagens de homens ligadas a grandes eventos históricos, como migrações, expansões populacionais e guerras.
Foram dados do cromossomo Y, por exemplo, que sugeriram o brutal impacto reprodutivo do conquistador mongol Gêngis Khan (1162-1227) sobre a população do mundo: nada menos que 12 milhões de homens carregariam uma variante de seu Y.
Ivan Luiz/Arte
MODÉSTIA
O diminutivo empregado por Santos já mostra que o anônimo patriarca andino provavelmente não realizou um feito tão impactante.
Segundo cálculos dos pesquisadores, ele teria vivido há pouco mais de 5.000 anos. Pelo que os dados indicam até agora, ele possui descendentes espalhados por nove comunidades indígenas, oito delas nos Andes peruanos e uma na Bolívia. Em algumas populações estudadas, seus "filhos" chegam a ser perto de 70% dos homens.
O dado é importante porque até agora os geneticistas tinham sofrido para achar variantes do cromossomo Y que ajudassem a contar a história das populações da América do Sul.
As versões bem estudadas do cromossomo valem só para grandes divisões populacionais, que não dizem muita coisa sobre a origem de tribos ou civilizações.
A coisa começa a mudar no novo trabalho, cuja primeira autora é Marilza Jota, colega de Santos na UFMG. A assinatura genética que os cientistas identificaram é sutil, a troca de uma única "letra" química do DNA, um C (citosina) que virou um T (timina).
O momento em que essa linhagem se originou é, em si, sugestivo: trata-se da época imediatamente anterior ao avanço da agricultura do milho nos Andes. Os descendentes do portador do Y poderiam, em tese, ter se multiplicado graças a essa nova tecnologia agrícola.
"Quem sabe não achamos outro marcador que ajude a contar a história de ancestralidade e descendência dos incas? É disso que estamos atrás agora", afirma Santos, para quem os dados sugerem que a meta pode ser viável.
O estudo sobre o patriarca andino será publicado numa edição futura da revista científica "American Journal of Physical Anthropology". O trabalho integra o Projeto Genográfico, iniciativa patrocinada pela National Geographic para mapear a história humana com a ajuda dos genes de povos indígenas.
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DIETA DA BÍBLIA
Receita promete emagrecer até 4 Kg em 11 dias
O criador do regime é um cirurgião plástico, que buscou nas passagens bíblicas elementos e alimentos para elaborar o cardápio.
As dietas viram mania de tempos em tempos. Existe receitas de todos os tipos. O regime do limão, do chá, do líquido, da proteína… Mas uma dieta em especial chama a atenção pelo nome. Você já ouviu falar em Dieta da Bíblia? O criador é o cirurgião plástico Edson Ramuth, que buscou nas passagens bíblicas elementos e alimentos para elaborar o cardápio. O médico é judeu e, segundo ele, a religião o inspirou.
O regime é de 11 dias e a promessa é de perder até 4 Kg. Entretanto, ela só pode ser feita uma vez ao mês, começando em uma segunda-feira.
A ideia de diminuir o peso anima muita gente, mas para conseguir terminar o programa, é fundamental ter bastante disposição. No sexto dia será preciso permanecer em jejum, no café, no almoço e no lanche. Nesta data não se deve tomar medicação para emagrecer, nem praticar atividades físicas. Durante o período, é permitido ingerir uma pequena quantidade de vinho e adoçar as bebidas com mel.
O médico destaca que pessoas com algum problema de saúde não devem seguir o cardápio.
Regras
1. As carnes ingeridas devem ser somente de animais ruminantes com casco dividido em dois e unha fendida, como o boi, a ovelha, o carneiro e a cabra.
2. A carne de porco é proibida, assim como os outros animais que não ruminam.
3. A ingestão de sangue de animais é proibida; portanto as carnes não podem ser consumidas cruas ou mal passadas. Devem ser muito bem cozidas, assadas ou grelhadas.
4. O leite e seus derivados (queijo, coalhada, creme de leite, etc) são permitidos, mas nunca podem ser ingeridos na mesma refeição com derivados da carne (filé à parmegiana, estrogonofe,etc). Derivados do leite e da carne devem ser consumidos em refeições separadas.
5. As aves e os seus ovos são permitidos, desde que não estejam fecundados.
6. Frutos do mar são proibidos: camarão, marisco, lagosta, ostra, etc.
7. Os peixes com escamas são permitidos, como a pescada, a sardinha, a tainha, etc.
8. Os peixes sem escamas são proibidos, como o cação, pintado, atum, etc.
Cardápio
1º e 8º dia
Manhã – 1 fatia de pão de centeio / 1 xícara de iogurte com 1 col.(sopa) aveia
Almoço – 1 filé de peixe / 1 prato de salada de pepino com cebola com 3 col.(sopa) de milho em conserva
Lanche – 1 fatia de melão
Jantar – 1 prato de lentilha cozida
Ceia – 1 xícara de Chá de Zimbro
2º e 9º dia
Manhã – 1 fatia de pão de centeio / 1 xícara de leite com uma col.(sopa) de aveia
Almoço – 1 bife médio de carne / 1 pepino grande cru com três col.(sopa) milho em conserva
Lanche – 1 maçã
Jantar – 1 prato de fava (vagem) cozida e um ovo cozido
Ceia – 1 xícara de Chá de Zimbro
3º e 10º dia
Manhã – 1 copo de suco de melão e 2 fatias de queijo
Almoço – 1 filé de peito de ave / 1 salada de pepino com cebola e 3 col.(sopa) de milho em conserva
Lanche – 5 ameixas pretas
Jantar – 1 ovo cozido e 1 prato de lentilha cozida
Ceia – 1 xícara de chá de Zimbro
4º e 11º dia
Manhã – 1 fatia de pão de centeio / 1 xícara de leite com 1 col.(sopa) de aveia
Almoço – 1 bife bovino médio / 1 prato de fava (vagem) cozida com 3 col.(sopa) milho em conserva
Lanche – 1 cacho de uvas
Jantar – 1 prato de lentilha cozida
Ceia – 1 xícara de chá de Zimbro
5º dia
Manhã – 1 fatia de pão de centeio / 1 xícara de iogurte com 1 col.(sopa) aveia
Almoço – 1 filé de peito de ave / 1 prato de salada de pepino com cebola e três col.(sopa) milho em conserva
Lanche – 1 maçã ou/10 amêndoas / 10 azeitonas
Jantar – Jejum – somente ingerir água
6º dia
Manhã – Jejum – somente ingerir água
Almoço – Jejum – somente ingerir água
Lanche – Jejum – somente ingerir água
Jantar – 1 prato de lentilha cozida + 1 prato de salada de pepino com cebola + 3 col.(sopa) milho em conserva
Ceia – 1 xícara de chá de Zimbro
7º dia
Manhã – 1 copo de suco de melão + 2 fatias de queijo
Almoço – 1 filé de peixe grelhado + 1 prato de lentilha cozida
Lanche – 5 ameixas pretas
Jantar – 1 ovo cozido + 1 prato de fava (vagem) cozida e três col.(sopa) milho em conserva
Ceia – 1 xícara de chá de Zimbro
Data: 20/4/2011 08:40:12
Fonte: Gazeta Online